KUR RODAS ŠOKOLĀDE?

/10
231

KUR RODAS ŠOKOLĀDE?

1 / 10

1. Kas ir šokolādes galvenā sastāvdaļa?

2 / 10

2. Kādos apstākļos vislabāk aug kakao koki?

3 / 10

3. Kas ir fermentācija?

4 / 10

4. Vai raudzēšanas laikā kakao pupās veidojas etiķskābe?

5 / 10

5. Kā sauc procesu, kura laikā tiek iznīcināti visi mikroorganismi?

6 / 10

6. Kā mainās kakao pupas grauzdēšanas procesā?

7 / 10

7. Kādas sastāvdaļas veidojas pēc kakao masas presēšanas?

8 / 10

8. Vai baltās šokolādes ražošanā izmanto kakao masu?

9 / 10

9. Vai šokolādes masa pirms pildīšanas formās ir jāatdzesē?

10 / 10

10. Vai zemesrieksti var kādam izraisīt alerģisku reakciju?

Rezultātu sertifikātu sūtīt uz:

UZMANĪBU!!! Ja nevēlies saņemt sertifikātu, prasītos laukus neaizpildi un spied “Rezultāts”.

Tavs rezultāts ir

The average score is 79%

0%

Scroll to Top
Professor Jacino