KĀ RAŽO SALDĒJUMU?

201

KĀ RAŽO SALDĒJUMU?

1 / 10

1. Vai saldējuma ražošanā izmanto stabilizētājus?

2 / 10

2. No kā iegūst cieti?

3 / 10

3. No kā iegūst akāciju sveķus?

4 / 10

4. Kāpēc piena un saldā krējuma maisījums ir jāuzsilda?

5 / 10

5. Kādā temperatūrā jāizkarsē masa, lai iznīcinātu nevēlamos mikroorgnismus?

6 / 10

6. Kā sauc procesu, kura laikā tiek iznīcināti nevēlamie mikroorganismi?

7 / 10

7. Kā sauc procesu, kura laikā maisījumu vienlaikus saldē un uzputo?

8 / 10

8. Vai frīzēšanas laikā maisījums kļūst par cietu ledus kluci?

9 / 10

9. Kāpēc vafeļu konusu izsmidzina ar plānu šokolādes kārtiņu?

10 / 10

10. Kādā temperatūrā saldējums sasalsts nocietināšanas kamerā?

Rezultātu sertifikātu sūtīt uz:

UZMANĪBU!!! Ja nevēlies saņemt sertifikātu, prasītos laukus neaizpili un spied “Rezultāts”.

Tavs rezultāts ir

The average score is 83%

0%

Scroll to Top
Professor Jacino