Добро пожаловать

Проверь свои знания! (3)

/10
18
Создан на По admin

Тест

КАК ДЕЛАЮТ МОЛОКО?

1 / 10

1. Какая у коровы температура тела?

2 / 10

2. Можно ли пить свеженадоенное молоко?

3 / 10

3. Какой процесс происходит в устройстве, называемом бактофугой?

4 / 10

4. Что можно увидеть в молоке, если смотреть на него в микроскоп при 600-кратном увеличении?

5 / 10

5. Каким продуктом становятся большие жировые шарики?

6 / 10

6. Каким продуктом становятся маленькие жировые шарики?

7 / 10

7. Сколько процентов жира в коровьем молоке?

8 / 10

8. Почему так важно, чтобы все шарики жира были одинакового размера?

9 / 10

9. Сколько процентов жира в сливках?

10 / 10

10. Из каких слоев упаковочных материалов состоит упаковка молока, которую закрытой можно хранить при комнатной температуре?

Ваша оценка

Средний балл 71%

0%

Дети любопытны, их интересует откуда берутся вещи, которые окружают их в повседневной жизни. Почему и как что-то сделано, кто это делает и зачем? Таким образом, родилась идея объяснить ребятам, как создаются продукты питания, которые чаще всего используются сегодня. В современном мире есть много развлекательных материалов для детей, которые очень хороши, но моя цель — создать учебный и познавательный материал, который даст маленьким детям общие знания. Для детей старшего возраста он предоставит глубокие знания о том, какое оборудование используется в производственном процессе, — говорит автор проекта.

О проекте

Профессор Ясино и «Откуда что берется» — это аудиовизуальный проект, который рассказывает детям о том, откуда берется пища, которую мы потребляем ежедневно. Просматривая анимационные короткометражные фильмы, дети могут самостоятельно или вместе со взрослыми понять весь путь от получения сырья, производства, упаковки и до полок в магазинах. В 2017 и 2018 годах были выпущены две книги для детей «Откуда берется мука» и «Откуда берется молоко». Автор получила идею аудиовизуального материала, когда рассказывала своему сыну Вальтсу о том, как сегодня производятся продукты питания, начиная с приобретения сырья. Объясняя, что представляют собой здания, которые мы видим вокруг, и для чего они построены, а также процессы производства и создания, которые приводят к определенному продукту. В то же время мы также можем познакомиться с профессиями, которые связаны с производством конкретного продукта. Учебный материал объединяет знания, предоставленные преподавателями факультета пищевых технологий Латвийского университета естественных наук и технологий и профессионалами производства продукции. Компании, которые являются одними из крупнейших в Латвии, делятся своими знаниями.

Об авторе

Кристина Ясино имеет докторскую степень в области инжинерии пищевых наук. Профессиональные навыки и четырнадцатилетний опыт она приобрела в производственных цехах в одной из крупнейших компаний по производству продуктов питания в Латвии.